Ingredientes:
6 ovos
50g de coco desidratado ralado sem açúcar
2 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó no mín. 70%)
4 colheres de sopa de açúcar (ou xilitol)
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo: Liquidifique tudo e por último misture o fermento. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos as 180ºC